2021年1月21日下午，2021第二届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会新闻发布会在东莞召开，宣布2021第二届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会（以下简称GFE2021）将于2021年6月17-19日在广东省东莞市·广东现代国际展览中心举办，并向社会发布博览会相关筹备情况。
中国食品工业协会，中国食品工业协会品牌战略工作委员会，东莞市办公室、市工信局，市中小企业局，市商务局、市市场监督局、南城区经济发展局、道滘镇经济发展局、茶山镇经济发展局、道滘镇投促办、厚街镇会展发展中心等单位相关领导，粤港澳行业商协会、产业集群代表，本地食品行业头部品牌企业代表及20多家中央、杨利伟出舱时满脸鲜血省市的记者参加新闻发布会，共同这一领域盛会的正式启动。
中国食品工业协会品牌战略工作委员会常务副会长曾黔女士在会上指出：“中国食品工业协会作为‘中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会’的指导单位，与主办方、承办方共同携手，瞄准中国庞大内需市场，希望可以将GFE办成食品行业的年度交流盛会，通过展览展示，进一步帮助中国食品产业提高国际竞争力。”
东莞市办公室处长冯彬，充分肯定了东莞市食品行业作为关乎国计民生的产业，长期以来特别是疫情以来为助力东莞市各级推动产业发展和民生福祉，发挥的积极作用。强调在特殊时期，更应充分发挥中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会专业化、国际化的产业平台作用，促进行业交流与合作，为企业发展创造良好的营商，激发行业新动能，鼓励展会办出特色办出水平。
GFE2021新闻发言人、东莞市星汇云海会展服务有限公司总经理侍丹琪就2021第二届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会基本情况、各项亮点活动、宣传推广情况等展开详细介绍。她介绍，目前，GFE2021各项筹备工作正有序、加快推进，展位预定顺利，各大展商参展力度有增无减，主办方信心倍增。
本次展会承办方之一东莞市食品行业协会会长潘显表示，展会是协会的年度重点工作之一，也是协会服务行业的重要手段，通过全面参与展会活动，充分体现协会平台的重要价值，发挥积极引领作用。
中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会，扎根东莞，面向粤港澳大湾区，始终站立在的最前沿。如今，GFE2021全面启动，将迎着产业升级与变革的东风，继续秉承“立足东莞、推动粤港澳大湾区、影响国内外食品行业”为办展旨，推动交流合作，促进产业发展和变革，在促进国内国际双循环中奋力作为，把中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会打造成为产业发展的风向标。实现推动行业创新升级、打造中国食业创新、搭建南中国最大食品行业交流平台三大目标。
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