世界莞商系列报道1
陈什根，1949年出生在东莞厚街一个农民家庭。生于斯长于斯，或许是骨子里被赋予这座“家具之都”的品质，从事食品行业三十余年的陈什根无论在，亦是做产品，总给人一种牢固的安全感。“做食品就是做，我们全部要做新鲜的食品，包括成品、质量，真的用心，真的是食品。”他经常这样说，也一直这样做。
文/图 常思雯
实习生 陈泽煌
坚守家乡
做最擅长的事情
陈什根的奋斗史要追溯到上世纪的80年代，作为的前沿地，许多人选择下海经商。他告诉笔者，印象最深的就是“远出要找开证明”，否则会被人认为是准备偷渡“跑”。但为了生计，人们不惜耗费心机，漂洋过海跑去打工，做买卖。陈什根，选择了留下，选择了继续坚守在这片他热爱的乡土。穷则思变，陈什根自学做起了咸酸（酸萝卜、茭头、芒果、木瓜）等食物，靠着这门手艺，他勉强度日，在饱经沧桑后，也终于熬到了的春天。
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