烟火，气象万千，纪录片《寻味东莞》成功解锁东莞这座城市的美食密码，是宣传东莞、推介东莞的一张靓丽名片。
大年初一（2月1日）开始，《寻味东莞》再次登陆央视2套财经频道（CCTV-2），大岭山烧鹅、中堂鱼包等一道道特色莞味美食，为小伙伴们了新一年的好意头。
东莞这座城市的味道，在纪录片中化作了对故乡的思念，味觉的记忆让游子与东莞紧密相连。绵滑清新的濑粉、外酥里嫩的烧鹅、香味扑鼻的煲仔饭，这些常见的广东菜肴在东莞人独有的烹饪方式之下出不一样的魅力，生活的底色和烟火气也为看似家常的食物赋予新的味觉体验。
一只鹅广东人吃了上千年，创造出几十种不同口味。对大岭山人来说，用最简单的方法，就能收获美味。这份自信源于他们对食材的理解，和古老烹饪传统的继承。
鲮鱼，东莞常见的水产，腹部上下1厘米厚的鱼肉最肥美。力度由重到轻，均匀递减，经过上百次推擀，鱼肉变成厚度不足1毫米的薄饼。鱼肉成皮，猪肉作馅，东莞人称为鱼包。
东莞，中国广东重要的交通枢纽和外贸口岸，是中国经济崛起的先行地，也是最具活力的国际化城市之一。发达的制造业之外，殊不知在车水马龙和机器轰鸣之外，美食同样也是它的特色标签。
纪录片《寻味东莞》共分为《得天独厚》《山水相逢》《欢宴流转》三集，分别从天时、依山傍海和迁徙交融三个角度来展现在地美食风貌。在镜头转换之间，地理和人文的纵深感呼之欲出。适时而食是从古至今人们顺季应时的体现，人们在与自然的和谐共生中找寻一种平衡的生活方式；而山地、丘陵、水乡、海洋等多样的地貌为东莞美食带来了更丰富的味道，山水相逢，碰撞出独特的风味；从历史上的中原人南迁到近几十年世界工厂带来的人流交会，也源源不断地为东莞美食的流变注入活力。
《寻味东莞》是东莞策划推出的第二部大型城市主题纪录片。该片不只在于打出“特色美食”这莞城市名片，创作团队更期待能以美食勾勒出当地鲜活的人和故事，让全世界都看到东莞的文化历史。
2020年6月至7月，东莞市委宣传部策划推出的城市美食纪录片《寻味东莞》在广东卫视、腾讯视频和新浪微博等平台首播，受到广泛关注和好评。2021年2月，《寻味东莞》纪录片首次登陆央视，在农业农村频道（CCTV-17）《乡土中国》栏目，当年7月又登上了央视财经频道（CCTV-2）。
《寻味东莞》首播期间，纪录片连续三周位列新浪微博综艺热播榜纪录片TOP1，位列豆瓣网“华语口碑剧集榜”第二位，并跻身腾讯视频纪录片2020年上半年TOP10。《寻味东莞》纪录片还于2020年8月入选当年度上海电视节露天放映活动，在上海黄金地段、黄金时段露天放映展播。不仅有效地对外展示了地方特色美食和人文风情，讲好了“广东故事”“东莞故事”，也在一定程度上助推了餐饮等社会消费复苏，实现了效果与社会效果的双丰收。
随着节目热播和口碑发酵，不少具有全国影响的美食、电影、旅游及知名周刊大号纷纷推出系列爆款文章，广东发布、广东共青团、地道风物、企鹅吃喝指南、三联生活周刊、新周刊、豆瓣电影等十多篇文章阅读量超过“10万+”。a型血人的性格
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