春节越来越近，游子思乡之情也越来越浓。在疫情防控常态化形势下，为减少人员流动、降低疫情的风险，一些来莞务工人员选择“就地过年”。
“此心安处是吾乡”。记者了解到，东莞在物资保障、福利待遇、文化活动等方面纷纷推出暖心举措，商家也纷纷响应，提供了丰富多彩的文化大餐、丰盛美味，让来莞务工人员就地过年。
盆菜是一种传统的粤式美食，它通常由鱼、肉、海鲜、素菜等十余种食材汇于一盆，加上特别熬煮的汤汁制作而成。
盆菜因食材丰富，烹饪方便，又适合一桌人分享等特点，近年来成为越来越多家庭新春餐桌上的首选。对于东莞人来说，新春吃盆菜还有着“盆满钵满”的美好寓意。
为了迎合新春餐饮市场新趋势，东莞不少餐饮商家推出了盆菜外卖服务，这样，市民即便在家里也能轻松享用美味又丰富的盆菜了。近年来，直接以一盆煮得热气腾腾的盆菜作为团年饭的东莞家庭也不在少数，这已成为一股团年饭潮流新趋势。
盆菜越来越成为一种大众化的美食，日常有得吃，新年更不可少，但是有关盆菜的由来、盆菜的品种等信息却鲜有人了解。在大家一边煮着盆菜，一边等吃的空隙，记者跟大家聊一聊有关盆菜的故事，让你这一顿盆菜宴吃得更有滋有味。
盆菜顾名思义，以盆装盛。它的品种和分类大体有东莞本土的莞乡盆菜，其最具代表性的就是长安大盆菜。源自的围屋盆菜，其最具代表性的有元朗围村的盆菜，和源自深圳的宝安盆菜。长安大盆菜更接东莞地气，它具有食材丰富、汤汁浓郁、口感甜咸适中的特点；另外还有一个最重要的原因之一，那就是长安盆菜中必定有烧鹅。而鹅在东莞人看来象征着“大富大贵”，是东莞人过年菜式中必不可少的一道菜。因此，在东莞餐饮市场上长安盆菜备受欢迎，目前东莞市面上售卖的盆菜多以其作为创新、改良产品的基础。
有关长安盆菜的由来传说亦有多个版本，在众多传说故事中，目前大众普遍接受的版本之一是一个有关家国情怀的故事：相传，长安大盆菜始于东莞乌沙陈屋村。南宋末年，元兵入侵，朝廷退守广东，途经东莞乌沙时，当地百姓纷纷勤王。由于应者众多，队伍用膳缺少盛菜的碗碟，就因陋就简，用木盆将三五家所做的菜肴盛在一起，不料各种菜品层叠放置味道相互渗透，反而香气四溢，深受将士们的欢迎，自此木盆盛菜成为惯例。
这种吃大盆菜的习俗逐渐形成，一直流传至今。如今乌沙每年都安排在春节前几天举行盆菜宴，届时各家各户分别邀请港澳、外嫁女及家人、外出人员回来团聚，分享传统的长安盆菜，有时规模之大可达千人以上，现场气氛热闹，喜庆非常。
相传，以往吃盆菜相当有仪式感，需拜祭祖先、组织巡游，并由该村最有权威的主持盆菜开盆仪式，全村老少相聚一起吃大盆菜，寓意上下同心，五谷丰登，国泰民安。
如今，看着煮得热气腾腾的盆菜，一家人围坐食之，讲究的是一家团圆，对来年大吉大利、万事顺意的美好祝愿。
记者昨日从横沥镇获悉，受新冠肺炎疫情影响，2021年横沥镇春节联欢晚会将改为线上。春晚节目于近日顺利完成，今晚8点正式线上，具体信息，请大家关注“文明横沥”“文化横沥”号。
据悉，今年的横沥春晚将为广大横沥群众和留莞过年的企业员工献上一场贴近日常生活的、富有“横沥味道”的别样“文化大餐”，同时还设置了互动环节，丰厚的新春红包、具有横沥年味的新春大礼包等你拿。
晚会节目涵盖情景小品、歌舞表演、戏曲展示等多种表演方式。其中，舞蹈《金牛迎春》作为开场重头戏节目，发扬“为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛”，同时结合横沥牛文化、农耕文化，表现在春天即将到来的日子里欢快地奔向大地、向人们报春的喜庆情形。小品《戏曲一家亲》讲述横沥一家三代及省外亲家在横沥一起过年，争抢表演节目上横沥春晚的故事。通过编排，增加喜剧元素，把粤曲、黄梅戏及横沥小金牛戏曲班耍花枪等起来，在讲述戏曲传承故事的同时，展现横沥文明、家庭和谐新风尚。歌伴舞《我们的家》唱出横沥乡村的巨大变化，《因为有了你》了横沥抗疫“者”。
横沥镇文化服务中心相关负责人表示，每个节目都充满了浓浓的“横沥味”，贴近横沥百姓日常生活，体现了横沥“小城大爱”的城市。参演者都是来自镇内的文艺、村（社区）群众、企业员工等。
记者了解到，在晚会互动环节，进入直播间的观众可参与抢红包和新春大礼包活动，页面将不定时下“红包雨”，还分三轮派发数百份新春大礼包，可以通过页面右下角的抽入口进入抽。抽时间为当晚的8点20分、8点40分和节目结束时段。
昨日，由东莞市青少年活动中心教育集团出品，“太阳之子”组合演唱的原创歌曲《就地过个平安年》正式发布。该中心的老师们不仅坚守驻地，还创作了系列歌曲、朗诵、快板作品，希望用文艺的力量广大群众留莞过年。
记者了解到，《就地过个平安年》这首歌曲从有想法到出成品，仅用了不到半个月的时间。市青少年活动中心的老师们齐心协力，在短短时间里便完成了歌曲的作词、作曲、编曲、配乐、制作MV等环节。为了能够做出精品，还不断地反复打磨修改。
“市青少年活动中心本身就承担着一定的社会责任，用我们的资源和人才创作作品，号召大家就地过年是一件很有意义的事。”市青少年活动中心主任谢洪涛说，“虽然我们这次的受众并不是青少年，但是大家留莞过年不乱跑，一起努力把疫情控制好，对孩子们来说也很有教育意义。”
该歌曲由谢洪涛作词，星海音乐学院作曲系大四学生谢一鸣作曲，并由屡屡“刷屏”东莞人朋友圈的本土音乐教师“太阳之子”组合（陈国科、陈岸如、陈泉章、黎耀江）演唱。
值得一提的是，该歌曲的词曲创作者是谢洪涛、谢一鸣是父子。“难得有这样的机会，必须全力支持。”谢一鸣说。当时，谢一鸣已放寒假在家。梦到钱包丢了有天，父亲谢洪涛回家后，与他谈起想创作一首留莞过年歌曲的想法，两人便一拍即合。
“他有写词经验，负责作词；我学过作曲，负责作曲。都说‘上阵父子兵’，我们就是珠联璧合。” 谢一鸣笑着说，父子俩就这样开始了接力赛。先是父亲谢洪涛写词，等父亲写完，他就接力作曲。仅用四天时间，他俩就完成了词曲创作。
谢洪涛也提到自己在写词的时候，特意征集了身边不回家过年的朋友的感受，并引入了很多“新型拜年方式”。“比如‘心有遗憾换稀罕’，就是表达虽然不回家过年有点遗憾，但是第一次在外过年又很新鲜的含义；另外像视频拜年、网购年货都是很流行的做法，为了减少聚集在家里喝喝茶、锻炼身体也是不错的过年活动。这些都在歌词中有所体现。”谢洪涛说。
“接地气”的特征，“太阳之子”组合之一、东莞中学初中部音乐教师陈泉章在谈起演唱感受时也反复提及，“从曲和词来看，这首歌非常适合多人合唱，欢快的曲调和简洁明了的歌词，符合过年的气氛，与提倡的就地过年很契合。”
一批批学生穿好防护装备，张开双臂在树林里“翱翔”，到达终点时还嫌时间太快了……这是记者在我市湾区自然学校看到的生动场景。
昨日，记者从大岭山森林公园获悉，湾区自然学校部分项目近期已经，并将在春节期间正常开课，学校时间为10：00-17：00（逢周一为设施设备维修日，不对外）。湾区自然学校拉开了我市森林公园开发教育与康养项目的序幕。该学校是大岭山森林公园、广东东青研学教育有限公司合作建成的公益性自然教育。
记者昨日来到大岭山森林公园厚街景区看到，在门口有“湾区自然学校”字样的大楼一楼，一群学生正在看植物标本。记者了解到，这里只是室内教学区，森林里还有野外教学区。
在树林里漫游是一件放松写意的事，如果在空中“行走”，你会害怕吗？记者穿上防护装备，做了一回“空中飞人”。
穿越丛林有17道，全部在空中完成。记者克服紧张感，过了几道，迎来了丛林飞索。体验者要张开双臂，凭借索道惯性送到对面。记者调整心理状态后，张开双臂，滑向对面。当记者完成穿越丛林到达对面的树上时，所有的紧张、焦虑感都消失了，剩下的便是张开双臂“翱翔”的快感。
据市林业局有关负责人介绍，为了进一步扩大森林公园的利用价值，该局计划引入社会民间资金，在森林资源的前提下，逐步开发教育和康养项目。湾区自然学校的成功创办，说明这种开发迎合了大众对森林资源多元化的需求。
记者近日从石碣镇获悉，全长1.5公里的起航广场碧道即将完工，预计春节期间对外，留莞过年的市民又多了一个“打卡地”。
近日，记者来到起航广场的施工现场，只见施工人员正在忙着布置木栈道、搭建亭台、铺设草坪，一旁的油菜花田长势良好。据悉，总面积4.2万平方米的起航广场位于崇焕中心涌一带，是石碣水综合整治工程开展的重点区域，自规划建设碧道以来，更是石碣“万里碧道”工程的重要节点。
据施工方负责人介绍，该区域将利用现有的广场地形，增加台阶草坡，使整个地形更加顺畅，园区内常绿及开花树种相互承托，并建设碧道相连通，布置景观亭、花架、驿站、油菜花田及特色农田等景观设施，供游人漫步赏景。其中碧道总长1.5公里，油菜花田面积1.9万平方米，特色农田3.5万平方米。该项目预计春节前可全部完工。
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