CAS：69-79-4D-麦芽糖价格厂家

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　　CAS:69-79-4,D-麦芽糖价格厂家

　　英文名称：Maltose；4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose

　　其他名称：麦芽糖；饴糖；淀粉糖；4-O--D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖

　　CAS号：69-79-4

　　C12H22O11=342.30

　　级别：BR

　　含量：95%

　　PH值（10%水溶液）：4.0～7.0

　　糊精与可溶性淀粉：显

　　重金属：5ppm

　　砷盐：1ppm

　　硫酸盐：35ppm

　　氯化物：35ppm

　　铁盐：4ppm

　　亚硫酸盐：40ppm

　　性状：白色结晶粉末,味甜。甜度为蔗糖的40％，熔点102～103℃。密度（17℃）1.540g/cm3。溶于水，微溶于乙醇，不溶于。有右旋光性

　　用途：生化研究。芽糖结构中有醛基，具有还原性，是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两葡萄糖。用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色

　　保存：RT

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