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东莞的元宵节习俗

类别:东莞风俗 日期:2024-6-23 17:00:00 人气: 来源:

  元宵节除了吃汤圆、看花灯外, 在东莞元宵节是一年当中活动最多、气氛最热闹的节日。一起来了解一下。

  东莞民俗专家张铁文老师说,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。根据东莞县志记载,上元节有夜游、观灯、宴会、演剧等习俗。另外,很多地方都会举行舞狮、舞龙、舞凤、荡秋千、放烟花等节庆活动。但很多人都不知道,原来,以前的东莞人还有舞象的习俗。

  市古籍整理小组组长张铁文:“大笨象怎么舞呢?根据书里的记载,它应该是用纸制一只象,大家担起来,象的目的就是太平有象,就是太平,有象就是象征,让人看出来现在很太平这个意思。”

  除了活动多、气氛热闹,东莞人闹元宵的饮食也很讲究。其中,家家户户必用这些红红白白的“结丸”祭祀,然后走街串户相互享用“结丸”。

  市古籍整理小组组长张铁文:“吃响丸目的就是结缘,什么是结缘呢?就是以前我有意得罪或者无意得罪你的,统统一笔勾销,你吃了我的响丸,就是承认我以前的错误,算数了。”

  另外,元宵节当天,东莞人还会把祭祀完的甜鱼龙,也就是年糕,蒸或煎来吃,寓意来年甜甜美美、步步高升。时至今天,这些风俗依然流传至今,但一些老习俗已经失传,其中就包括了高埗冼沙的元宵大糠团。

  市古籍整理小组组长张铁文:“大糠团跟糖不甩差不多,做法差不多,它是用粉搓成一个像白饼这么大的糖环,硬饼这么大的粉,烧开水后放进去,煮熟之后捞起来,捞起来后用冷水过冷,凉了之后煮一窝糖,糖熔掉后将它放进去马上就捞起来,粉果就沾满糖胶了,再用花生碎,豆粉炒过后拌进去,像糠一样的,就叫大糠团了。”

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