端午除了吃粽子东莞人原来还会干这些事

　　东莞的端午民俗最大的亮点其实还是龙舟文化。在东莞的水乡片区，扒龙舟每年基本都维持一个月，各个镇轮流，放眼整个珠三角也少有城市像东莞这么集中。

　　每年的端午节，大部分家庭或者单位、学校的食堂都会煮龙船饭。食材包括腊肠、鸡蛋、虾米、冬菇、肉粒等等，端午在家您也可以动手制作一份（文末有教程）！

　　桥头人包粽子还有一个传统习俗：结婚第一年，新嫁入婆家的女人，端午节当天要“担”100条粽子回娘家，这100条粽子里面有50条是咸粽，50条是灰水粽，让娘家人分给亲戚朋友吃，寓意让这对新婚夫妇开枝散叶、儿孙满堂。

　　民间认为每年五月端午日的午时，开始孽生。因此，很多地方都有端午节的习俗。在樟木头，客家人端午当天中午，会点燃由艾草、雄黄制成的“蚊香”悬于大门，寓意，祈求安康。

　　每enoou年端午节，樟木头的客家人都会制作一种独特的灰水粽。碱水粽客家人又称灰水粽，顾名思义就是用灰水煲出来的粽子，这个灰水究竟指什么呢？

　　在一个大锅炉里面用一些榕树叶、树根等熬制热水，然后把这些热水一瓢一瓢地舀倒在荔枝木灰，荔枝木灰下面是用茅草和过滤网进行过滤的，经过层层过滤之后就得到了制作碱水粽最重要的原材料“灰水”。

　　端午“放河”是道滘镇传统习俗，已有百年历史。每当端午节来临的时候，人们都会在东江河畔或者镇内的河涌放河灯，向河神，祈求水上平安，但是随着社会的变迁和文化的发展，如今放河灯已经不再局限祈求水上平安，而是成为群众寄托心愿的一种方式，更加成为道滘端午节传统的文化习俗。