「冬至」并不是指冬天到了,「至」是极致的意思,冬藏之气至此而极。这天,太阳直射南回归线,是北半球一年中白天最短的一天,所以「冬至」又叫「日短至」,阴极而阳生的日子。
最让人羡慕的是,古时候冬至是放假的。朝廷休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个「安身静体」的节日。
冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕张静初奉子成婚等都可作为应节食品,较为普遍的有北方冬至吃馄饨(饺子)的风俗,南方许多人家用糯米粉做“冬至圆”,古人有诗云,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”,冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过完,但大家都已经长了一岁。
1、凡注明来源为“东莞”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属东莞或相关人专属所有或持有所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。否则以侵权论,依法追究相关法律责任。
2、在摘编网上作品时,由于网络的特殊性无法及时确认其作者并与作者取得联系。请本网站所用作品的著作权人直接与本网站联系,商洽处理。
网友评论 ()条 查看